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Inspirationen

TERIYAKI ENTE

TERIYAKI ENTE

Kross gebratene Entenbrust 

Ramen Nudeln 

Pak Choi

Hauseingelegter Kimchi

Teriyakisauce

 

Inspiriert durch die koreanische Küche und neu interpretiert durch unser Küchenteam.

Ein echtes Highlight zu jeder Saison.

Unser Getränke Tip:

Valdelagunde Verdejo Cuvée Especial

 

QUINOA SALAT

QUINOA SALAT

Quinoa

Schwarze Linsen

Sesam / Pinienkerne

Radieschen / Gurke / Lauchzwiebel

Kresse / Wildkräuter

 

Inspiriert durch einen Besuch auf Ibiza.

Vegan und super als Starter

Unser Getränke Tip:

Crémant de Loire Brut Blanc 

Ein Traum!

 

CREMEUX

SCHOKOLADEN CREMEUX

Feste Schokoladencreme

Kaffee-Karamell-Sauce

Haselnusseis

Popcorn

 

Inspiriert durch unseren Pâtissier und modern interpretiert.

Eine süße Versuchung mit einem schönen Kontrast durch Salzkaramell und Popcorn!

Einfach ein Genuss.