Rückblick Kulinarium Frankreich
COQUILLES
SAINT-JACQUES
JAKOBSMUSCHEL
Beurre blanc | Passepierre | Petersilienwurzel
BOUILLABAISE
A LA VICTOR`S
KABELJAU
Rotgarnele | Krustentierbisque
FILET MIGNON
RINDERFILET
Bordeauxjus | Kohlroulade |
Tarte aux pommes det terre