Rückblick Kulinarium Frankreich

COQUILLES
SAINT-JACQUES

JAKOBSMUSCHEL

Beurre blanc | Passepierre | Petersilienwurzel

BOUILLABAISE
A LA VICTOR`S

KABELJAU

Rotgarnele | Krustentierbisque

FILET MIGNON

RINDERFILET

Bordeauxjus | Kohlroulade |

Tarte aux pommes det terre