Rückblick Kulinarium Frankreich
COQUILLES
SAINT-JACQUES

JAKOBSMUSCHEL
Beurre blanc | Passepierre | Petersilienwurzel
BOUILLABAISE
A LA VICTOR`S

KABELJAU
Rotgarnele | Krustentierbisque
FILET MIGNON

RINDERFILET
Bordeauxjus | Kohlroulade |
Tarte aux pommes det terre